Swevest Sibirisk Cleaver
- 995 kr
En klassiker runt om i väldens kockars utbud av knivar och verktyg. Ett måst för den seriösa!
Artikelnummer:
rk92
Dessa cleavers, vars design brukar kallas för "Siberian Cleaver" är som alla våra knivar handgjorda från början till slut.
En monumental gigant, helt klart.
d2 stål härdat till 60-62 HRC
Vikten är majestätiska 750 gram
Bredd över ryggen 3 mm
Bladets längd, alldeles perfekta 17 cm
Handtaget sköna 12 cm
Handtag i svart Micarta med inlägg av gulblå micarta och rostfritt stål
Bredaste stället på bladet är ca 83 mm.
Slipningen är Full Hollow grind
Recensioner
Casper olsson
"Skit fin kniv som även är sjukt bra i köket. Bra vikt i den och fint läder fodral att ha kniven i."
Jimmi Esbron
"Alltså vilken kniv, säger bara perfektion. Kökets nya guldklimp."
Denny Abrahamsson
"Snygg och sjukt vass, grym balans oxå. Säger bara ett ord….. KÖP 😊"